simple pleasure

ラーメン

面白い話を聞いた。
わたしはこってりラーメンが好きなのだけれど、
同じような趣味の人でも
ラーメンマニアになって毎日ラーメンを食べるようになると
けっきょくほかのラーメンマニアと同じく
あっさり醤油だしがおいしく感じるのだそうだ。

毎日ラーメンを食べるということ自体が普通じゃないのであって、
ラーメンなんて毎日食べられる味じゃなくていい。
こってりぎとぎとがときどきたまらなく恋しくなることがある。
そういう時に駆け込みたい一軒を持っていればそれでいいと思った。
で、たまたま入った南阿佐ヶ谷のラーメン屋がおいしかったのでメモしておこう。
店の名前は萬福本舗。
有名な店なのかもしれないがラーメン情報にうといわたしにはわからない。
有名店かもと思うくらいおいしかった。
こってりギラギラ豚骨スープ。チャーシューときくらげと青ねぎ。
トッピングはあじつけ卵と高菜、メンマ。卓上にゴマと紅ショウガ。
ランチタイムのチャーシュー丼セットを頼んでいる人がいて
なんだかとってもおいしそうだった。