2004年10月05日
きなこ飴
きなこが大量にあって、賞味期限もつい先日切れたところ。
今すぐ食べちゃえばいいんだけど、どうやって？
ふっと、きなこ飴作ろう！ろ思い立った。
幸い水あめなら買ってある。あれは多分、水あめときなこを混ぜれば・・・
思いつき一つだけれど、ボウルにきなこと水あめを入れてしつこく練り合わせ、
固くて練りにくくなったところで包丁で切ってみた。
ひとつ食べてみると、あっさり目のきなこ飴そのもの。
くっつかないようにさらにきなこをまぶして密閉容器に入れた。
これだけたくさんきなこが入るなら、おやつとしては上等。
大豆は体にいいはずだからね。
コメント
砂糖を加えて水割りにして食前に飲んでる。
あと、牛乳にもまぜたりもするね。
なんか、きなこってモサモサするじゃない？
カレーに入れるとか、邪道な方法だったら思いつくんだけど。
きなこ飴、けっこういいよ。
きなこだーいすき！
きなこあめもだーいすき！
こうせん、ってのもありますよね。
すはまだんごとか、ああいうのだいすき。
そっか、水飴と混ぜたらいいんだー。
今度まねっこしてみます☆
＞eccoさん
正しい作り方かどうかはちょっとわからない。
でも、同じようなものができたわよ。
もう練れないよう、というまでキナコを足さないと
ネチネチしたものになってしまうのでご注意。
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