2005年03月13日
美味しさの表現
日本語をいろいろいじるのは楽しい。
獲れたての魚、新鮮な海の幸、フレッシュな野菜、など、いろんな表現を考えている。
おいしそうにきこえる表現。
さて、困ったのが肉。
味わい深いとか、滋味豊かななどと言う。
血の滴るような、などというのはナマすぎてちょっとつらい。
ジビエなら野趣あふれるとか、命を感じさせるとか。
なにかと贅沢なとか最高級のとか最上のでは、あの感動は伝わらない。
なかなか難しいものだ。
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日本語をいろいろいじるのは楽しい。
獲れたての魚、新鮮な海の幸、フレッシュな野菜、など、いろんな表現を考えている。
おいしそうにきこえる表現。
さて、困ったのが肉。
味わい深いとか、滋味豊かななどと言う。
血の滴るような、などというのはナマすぎてちょっとつらい。
ジビエなら野趣あふれるとか、命を感じさせるとか。
なにかと贅沢なとか最高級のとか最上のでは、あの感動は伝わらない。
なかなか難しいものだ。